| (aktualisiert 5.05.) | |||
Vorspeisen |
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| # Austern Fines de Claire I Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter 6 St. 21 | |||
| # Jakobsmuscheln à la provencale 10,8 | |||
| # Spargel-Velouté | Bärlauch-Öl 8,5 | |||
| # Lauwarmer Spargelsalat | Gremolata | Vinaigrette | Crostini 14,8 | |||
| # Artischocke | Vinaigrette | Kapern-Mayonnaise 14,8 | |||
| # Barosso-Bruschetta | Cherry-Tomaten | Pesto | Parmesan 11,8 | |||
| # Vitello Tonnato | frittierte Kapern 14,8 | |||
| # Kleiner Salat 6,5 | |||
Kleine Gerichte |
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| # Französische Fischsuppe I Rouille I Gruyere I Crostini VS 16,5 HS 22,5 | |||
| # Rindertatar I Kapern I Wachtelei 18,5 mit Frites 23,5 | |||
| # Fromage I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf 5 Sorten 17,8 | |||
Salate |
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| # Salade Pêcheur I Blattsalat | Edelfisch-Filet I Riesengarnelen I Aioli 26 | |||
| # Salade Boeuf | Roastbeefstreifen | Paprika mit Balsamico abgelöscht 24 | |||
| # Salade Chèvre | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss 21 | |||
Hauptgerichte |
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| # Schrobenhausener Spargel I Hollandaise I neue Kartoffeln 25,8 | |||
| | + saarländischer Kohleschinken + 3 | |||
| # Auberge-Pfännchen | Riesengarnelen | Grillgemüse | Grenaillekartoffeln | Aioli 28,5 | |||
| # Edelfisch-Filet nach Tagesangebot I glasiertes Gemüse I Kartoffelpüree | Beurre Blanc 29 | |||
| # Poulet-Pfännchen I Hähnchenbrustfilet I Grillgemüse I Grenaillekartoffeln I Parmesansauce 24,5 | |||
| # Rumpsteak I Rustico-Frites I Salat I Bärlauchbutter 35 | |||
| # Iberico-Kotelett | Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse 29 | |||
| # Cordon Bleu I Frites I Preiselbeeren I Salat 24,5 | |||
| # Zaâlouk” - überbackenes Gemüse I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat 23,5 | |||
Desserts |
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| # Crème Brûlée 7,5 | |||
| # Cassata-Eis 8,5 | |||
| # 3er Sorbet - Mango | Zitrone | Cassis 8,5 | |||
| # Dame Rouge | Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne 8,5 | |||
| # Schoko-Malheur I Vanilleeis I Sahne 12 | |||
| # "Colonel" - Zitronen-Sorbet I Vodka 6,5 | |||
| # Affogato al Caffè 4,8 | |||
| Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte sprechen Sie uns an. | |||
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