| (aktualisiert 30.06.) | |||
Vorspeisen |
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| ￮ Austern Fines de Claire I Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter 6 St. 21 | |||
| ￮ Pulpo-Salat I Kohlrabi I Granny Smith I Ponzu-Dressing I Koriander I Crostini 15,5 | |||
| ￮ Wassermelonen-Salat I Feta I Kirschtomaten I Cashewkerne I Minzpesto 12,5 | |||
| ￮ Artischocke | Vinaigrette | Kapern-Mayonnaise 15,8 | |||
| ￮ Vitello Tonnato | frittierte Kapern 14,8 | |||
| ￮ Barosso-Bruschetta | Cherry-Tomaten | Pesto | Parmesan 11,8 | |||
| ￮ Kleiner Salat 6,5 | |||
Kleine Gerichte |
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| ￮ Französische Fischsuppe I Rouille I Gruyere I Crostini VS 16,5 HS 22,5 | |||
| ￮ Rindertatar I Kapern I Wachtelei 18,5 mit Frites 23,5 | |||
| ￮ Fromage I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf 5 Sorten 17,8 | |||
Salate |
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| ￮ Hausgemachte Falafell I Tahini-Sauce I Weinbergpfirsich I Sumach I Salat 22,5 | |||
| ￮ Caesar Salad I Romana-Salat I fein geschnittene Hähnchenbrust I Anchovis-Parmesan-Dressing I Parmesan-Hippe I 24 | |||
| ￮ Salade Pêcheur I Blattsalat | Edelfisch-Filet I Riesengarnelen I Aioli 26 | |||
| ￮ Salade Boeuf | Roastbeefstreifen | Paprika mit Balsamico abgelöscht 24 | |||
| ￮ Salade Chèvre | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss 21 | |||
Hauptgerichte |
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| ￮ Wildlachs à la Siciliene I Orangen-Fenchel-Salat I Sauce Vierge 24,5 | |||
| ￮ Auberge-Pfännchen | Pulpo & Riesengarnelen | Grillgemüse | Grenaillekartoffeln | Aioli 32 | |||
| ￮ Grillspieß von der Rinderhüfte I Rustico-Frites I Sauce Béarnaise 26,8 | |||
| ￮ Rumpsteak I Rustico-Frites I Salat I Kräuterbutter 35 | |||
| ￮ Iberico-Kotelett | Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse 29 | |||
| ￮ Cordon Bleu I Frites I Preiselbeeren I Salat 24,5 | |||
| ￮ Hausgemachte Falafel I Tahini-Sauce I Weinbergpfirsich I Sumach I Salat 22,5 | |||
| ￮ Zaâlouk” - überbackenes Gemüse I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat 23,5 | |||
Desserts |
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| ￮ Soupe de fraîse I Joghurt-Eis I Granola 12 | |||
| ￮ Crème Brûlée 7,5 | |||
| ￮ Cassata-Eis 8,5 | |||
| ￮ 3er Sorbet - Mango | Zitrone | Cassis 8,5 | |||
| ￮ Dame Rouge | Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne 8,5 | |||
| ￮ Schoko-Malheur I Vanilleeis I Sahne 12 | |||
| ￮ "Colonel" - Zitronen-Sorbet I Vodka 6,5 | |||
| ￮ Affogato al Caffè 4,8 | |||
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