Unsere Empfehlungen März #1 |
|
Vorspeisen |
|
| Cremige Topinambursuppe / Croûtons | 6,5 |
| Rindertartar / pochiertes Wachtelei / Kapern-Cremé / kleiner Salat | 14 |
| Jakobsmuscheln / Süßkartoffelpüree / karamellisierte Zitronen / Zitronengras-Schaum | 14,5 |
Hauptspeisen |
|
| Rinder-Short-Ribs / BBQ-Sauce / Sour Cream / Kartoffel-Wedges | 27 |
| Auberge-Pfännchen / Hähnchenbrust / Gemüse / Cheddar-Käse / geräucherter Reis | 16 |
| Entenbrust / Serviettenknödel / Preiselbeeren / Rotweinjus | 19,5 |
| Doraden-Filet / Erbsen-Püree / Zitronengras-Schaum / Karotten | 21 |
| Hausgemachte Ravioli / Ricotta / Pilze / Nussbutter / Parmesan | 16 |
| Serviettenknödel / Waldpilze / Rahmsauce / Salat | 14,5 |
Unsere Klassiker Frühjahr |
|
Vorspeisen |
|
| Fischsuppe / hausgemachte Rouille (auch als Hauptgericht) | 8,5 |
| "Zaâlouk" - überbackenes Gemüse / Granatapfel / Ras el hanout / Ziegenkäse / Minz-Joghurt (auch als Hauptgericht) | 7,8 |
| Froschschenkel / Petersilienbutter | 13,5 |
Salate |
|
| “Luciano” - Blattsalate / Roastbeef-Streifen / Hausdressing | 16,5 |
| “Angie” - Blattsalate / marinierte Hähnchenbrust / Sesam / Hausdressing | 12,5 |
| “Napoleon” - Wildkräutersalat / warmer Ziegenkäse / Walnuss / Hausdressing | 13 |
Fleischgerichte |
|
| Wiener Schnitzel / Steirischer Kartoffelsalat | 22,5 |
| Rumpsteak / Steakhouse-Frites / Salat / Kräuterbutter oder Röstzwiebeln oder Jus | 24,5 |
| Boeuf Bourguignon / Spätzle | 16,5 |
| Cordon Rouge / Münster & Schwarzwälder-Schinken / Frites / Salat | 17,8 |
| Cordon Bleu / Raclette-Käse & gekochter Schinken / Frites / Salat | 14,8 |
Kindergerichte |
|
| Pasta / Tomatensauce | 5 |
| Chicken-Nuggets / Frites | 7,5 |
| Kalbsschnitzel / Frites | 8,5 |
Hausgemachte Desserts |
|
| Moelleux au chocolat / Vanilleeis / Sahne | 7 |
| Crème Brûlée | 5,5 |
| Dame Blanche | 5,5 |
| Zitronen-Sorbet / Vodka | 5,5 |
| Affogato al caffè | 3,5 |
| Eis - Sorten nach Angebot / je Kugel | 1,5 |
| Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte sprechen Sie uns an. | |