Speisekarte

Unsere Empfehlungen März #1

 

Vorspeisen

 
Cremige Topinambursuppe / Croûtons 6,5
Rindertartar / pochiertes Wachtelei / Kapern-Cremé / kleiner Salat 14
Jakobsmuscheln / Süßkartoffelpüree / karamellisierte Zitronen / Zitronengras-Schaum 14,5

Hauptspeisen

 
Rinder-Short-Ribs / BBQ-Sauce  / Sour Cream / Kartoffel-Wedges 27
Auberge-Pfännchen / Hähnchenbrust  / Gemüse / Cheddar-Käse / geräucherter Reis 16
Entenbrust / Serviettenknödel / Preiselbeeren / Rotweinjus 19,5
Doraden-Filet / Erbsen-Püree / Zitronengras-Schaum / Karotten 21
Hausgemachte Ravioli / Ricotta / Pilze / Nussbutter / Parmesan 16
Serviettenknödel / Waldpilze / Rahmsauce / Salat 14,5

Unsere Klassiker Frühjahr

 

Vorspeisen

 
Fischsuppe / hausgemachte Rouille (auch als Hauptgericht) 8,5
"Zaâlouk" - überbackenes Gemüse / Granatapfel / Ras el hanout / Ziegenkäse / Minz-Joghurt (auch als Hauptgericht) 7,8
Froschschenkel / Petersilienbutter 13,5

Salate

 
“Luciano” - Blattsalate  / Roastbeef-Streifen / Hausdressing 16,5
“Angie” - Blattsalate / marinierte Hähnchenbrust / Sesam / Hausdressing 12,5
“Napoleon” - Wildkräutersalat / warmer Ziegenkäse / Walnuss / Hausdressing 13

Fleischgerichte

 
Wiener Schnitzel / Steirischer Kartoffelsalat 22,5
Rumpsteak / Steakhouse-Frites / Salat / Kräuterbutter oder Röstzwiebeln oder Jus 24,5
Boeuf Bourguignon / Spätzle 16,5
Cordon Rouge / Münster & Schwarzwälder-Schinken / Frites / Salat 17,8
Cordon Bleu / Raclette-Käse & gekochter Schinken / Frites / Salat 14,8

Kindergerichte

Pasta / Tomatensauce 5
Chicken-Nuggets / Frites 7,5
Kalbsschnitzel / Frites 8,5

Hausgemachte Desserts

Moelleux au chocolat / Vanilleeis / Sahne 7
Crème Brûlée 5,5
Dame Blanche 5,5
Zitronen-Sorbet / Vodka 5,5
Affogato al caffè 3,5
Eis - Sorten nach Angebot / je Kugel 1,5
   
Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte sprechen Sie uns an.