(aktualisiert 11.02.) | |
Vorspeisen |
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# Austern Fines de Claire I Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter 6 St. 21 | |
# Jakobsmuschel gegrillt | Rösti | Hummer-Espuma 13,8 | |
# Barosso-Bruschetta | Kirschtomaten | Pesto | Parmesan 10,8 | |
# Vitello Tonnato 17,8 | |
# Artischocke | Kapern-Dip | Vinaigrette 15,5 | |
# Kleiner Salat 6,5 | |
Kleine Gerichte |
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# Französische Fischsuppe I Rouille I Gruyere I Crostini VS 16,5 HS 22,5 | |
# Rindertatar I Kapern I Wachtelei 18 mit Frites 23 | |
# Fromage I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf 5 Sorten 15,8 | |
Salate |
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# Salade Pêcheur I Blattsalat | Kabeljau-Filet I Riesengarnelen I Aioli 26 | |
# Salade Filet de Boeuf I Rindersteak-Streifen I Kräuterseitlinge 24 | |
# Salade Chèvre | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss 21 | |
Hauptgerichte |
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# Wildlachsfilet | blanchiertes Gemüse I Basmati-Reis I Senfsauce 28,5 | |
# Trio de la mer - Loup de mer Filet | Riesengarnele | Pulpo | Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse 36,5 | |
# Moules Frites marinières oder à la crème 24,5 | |
# Auberge-Pfännchen mit Pulpo | Grillgemüse | Grenaillekartoffeln | Aioli 28,5 | |
# Rumpsteak I Rustico-Frites I Salat I dazu: Kräuter-Butter oder Pfeffersauce 32,5 | |
# Cordon Bleu I Frites I Preiselbeeren I Salat 24,5 | |
# Pollo Fino | Bärlauch-Serviettenknödel | Zitronen-Kardamon-Sauce 23,5 | |
# Bärlauchklöße | Zitrus-Kräuter-Sauce | Salat 21,5 | |
# Zaâlouk” - überbackenes Gemüse I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat 23,5 | |
Dessert |
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# Crème brûlée 7,5 | |
# Cassata 8,5 | |
# Schoko-Malheur I Fruchcoulis I Vanilleeis I Sahne 12 | |
# "Colonel" - Zitronen-Sorbet I Vodka 6 | |
# Affogato al Caffè 4,5 | |
# 3er Sorbet 8,5 | |
Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte sprechen Sie uns an. | |
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