| (aktualisiert 20.01.) | |
Vorspeisen |
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| # Austern Fines de Claire I Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter 6 St. 21 | |
| # Jakobsmuscheln à la provencale 10,8 | |
| # Artischocke | Vinaigrette 14,8 | |
| # Rote Beete Carpaccio | Schafskäse | geröstete Nüsse | Orangenvinaigrette 12,8 | |
| # Barosso-Bruschetta | gratinierter Ziegenkäse | Birne | Honig | Walnuss 11,8 | |
| # Vitello Rafano | Kalbfleisch | Anchovis-Meerrettich-Crème | frittierte Kapern 14,8 | |
| # Skandinavische Kartoffelsuppe I Räucherlachs I Dill I Schlagsahne 8,5 | |
| # Kleiner Salat 6,5 | |
Kleine Gerichte |
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| # Frische Pasta I Perigord-Wintertrüffel VS 19,8 HS 27,8 | |
| # Französische Fischsuppe I Rouille I Gruyere I Crostini VS 16,5 HS 22,5 | |
| # Rindertatar I Kapern I Wachtelei 18,5 mit Frites 23,5 | |
| # Fromage I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf 5 Sorten 15,8 | |
Salate |
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| # Salade Pêcheur I Blattsalat | Kabeljau-Filet I Riesengarnelen I Aioli 26 | |
| # Salade Poulet I Blattsalat | marinierte Hähnchenbrust I Mangochutney I Vinaigrette 22 | |
| # Salade Chèvre | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss 21 | |
Hauptgerichte |
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| # Steinbutt-Filet I glasiertes Gemüse I Kartoffelpüree | Beurre Blanc 29 | |
| # Moules Frites marinières 24,5 | |
| # Moules asiatique - Ingwer I Chili I Kokosmilch I Baguette 22,5 | |
| # Auberge-Pfännchen | Riesengarnelen | Grillgemüse | Grenaillekartoffeln | Aioli 28,5 | |
| # Poulet-Pfännchen I Hähnchenbrustfilet I Grillgemüse I Grenaillekartoffeln I Parmesansauce 24,5 | |
| # Hirschgulasch | hausgemachte Serviettenknödel | Rotkraut | Preiselbeeren 24,8 | |
| # Rumpsteak I Rustico-Frites I Salat I dazu: Beurre Café de Paris oder Waldpilz-Rahm 35 | |
| # Cordon Bleu I Frites I Preiselbeeren I Salat 24,5 | |
| # Hausgemachte Serviettenknödel I Pilz-Rahm I kleiner Salat 21,5 | |
| # Zaâlouk” - überbackenes Gemüse I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat 23,5 | |
Desserts |
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| # Baba au Rhum | im warmen Rum getränktes Häfeteigküchlein | Sahne 8,5 | |
| # Dame Rouge | Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne 8,5 | |
| # Cassata-Eis 8,5 | |
| # Crème Brûlée 7,5 | |
| # Schoko-Malheur I Vanilleeis I Sahne 12 | |
| # "Colonel" - Zitronen-Sorbet I Vodka 6,5 | |
| # Affogato al Caffè 4,8 | |
| # 3er Sorbet - Mango | Zitrone | Cassis 8,5 | |
| Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte sprechen Sie uns an. | |
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