Speisekarte

(aktualisiert 15.09.)      

Vorspeisen

 
○ Austern Fines de Claire I Vinaigrette I Schwarzbrot I Meersalzbutter   6 St. 21  
○ Herbst-Salat I Rote & Gelbe Bete I Schafskäse I Walnuss I Orangendressing   12,8  
○ Bretonisch Artischocke I Vinaigrette 15  
○ Pâté maison I mit Cognac & Grünem Pfeffer 11,8  
○ Vitello Tonnato | frittierte Kapern    14,8  
○ Bruschetta | Cherry-Tomaten | Pesto | Parmesan    11,8  

Kleine Gerichte

 
○ Jakobsmuscheln  I Erbsenpüree I Erbsen-Minze-Salat I Parmesan-Chip    18,8  
○ Fein geschnittenes Rindertatar I Kapern I Wachtelei  18,5   mit Frites  23,5  
○ Französische Fischsuppe I Rouille I Gruyere I Crostini   VS 16,5   HS 22,5   
○ Fromage I frisch gebackenes Barosso-Baguette I Früchtesenf     5 Sorten 17,8  

Salate

 
○ Salade Pêcheur I Blattsalat | Edelfisch-Filet I Riesengarnelen  I Aioli   26  
○ Salade Boeuf | Roastbeefstreifen | Paprika mit Balsamico abgelöscht   24  
○ Salade Chèvre | gratinierter Ziegenkäse | Granatapfel | Wanuss   21  
○ Kleiner Salat   6,5  

Hauptgerichte

 
○ Moules Frites I à la crème oder marinières   24,8  
○ Doraden-Filet | Kürbis-Püree | gebackener Kürbis | sautierte Pfifferlinge   32  
○ Pollo Amarillo I gegrilltes Maishähnchen "supreme" I Maispüree I Popcorn I fruchtiger Mais-Chili-Salat I Jus    27,5  
○ Argentinisches Rumpsteak I Rustico-Frites I Salat I Kräuterbutter  35   
○ Gebratene Entenbrust | sautierte Pflaumen | Kartoffelrösti | gebackener Kürbis & Aubergine | süß-sauere Sauce Gastrique   32  
○ Cordon Bleu I Rustico-Frites I Preiselbeeren I Salat   24,5  
○ Zaâlouk” - überbackenes Gemüse I Schafskäse I Minz-Joghurt I Granatapfel I Tabouleh-Salat    23,5  
   

Desserts

 
○ Hausgemachte Tarte des Tages I Vanilleeis I Sahne   8,5  
○ Crème Brûlée   7,5  
○ Moelleux au Chocolat I Vanilleeis I Sahne   12  
○ Café Gourmand  9,8  
○ Cassata-Eis I kandierte Früchte & Nüsse   8,5  
○ 3er Sorbet - Mango | Zitrone | Cassis  8,5  
○ "Colonel" - Zitronen-Sorbet I Vodka   6,5  
○ Affogato al Caffè   4,8  
   
   
   
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